お取扱商品

坂元のくろず

蒸し米と米麹、地下水を壺の中で、200年以上守り続ける伝統の製法により1年以上かけて発酵・熟成されて作られているまろやかでコクがあるくろずです。

くろずの発酵・熟成には、太陽エネルギーが使われており化石燃料は一切使用していない、人にも環境にも優しいスローフードとして注目されています。
醸造技師たちにより毎日出来具合を確認している為、機械による大量生産が困難な商品となっております。
そのまま水で薄めて飲むこともできますが、ジュースや炭酸で割って飲んだり、料理に入れることによりさらにおいしく気軽にくろずを取り入れることができます。
様々なアレンジができるので飽きずに続けられお客様にも好評です！！
坂元のくろずのHPには様々なアレンジレシピが紹介されているのでぜひ一度ご覧ください☆彡
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